Vous rêvez de cultiver vos propres légumes et fruits, mais vous êtes préoccupé par les caprices du climat et les changements de saison ? La réponse à votre problème est simple : envisagez l’installation d’une serre de jardin !
Une serre fournit un espace protégé qui favorise la croissance des plantes, en les abritant du froid, du vent, de la pluie, et en les préservant des nuisibles. Grâce à une serre, la saison de culture peut être étendue, vous permettant ainsi de profiter de produits frais et délicieux tout au long de l’année. Mais quelles sont les variétés de légumes et de fruits adaptées à la culture en serre ?
Que planter dans une serre en hiver ?
L’hiver ❄️ offre au jardinier l’opportunité d’exploiter sa serre pour y faire pousser une variété de légumes, fleurs et herbes aromatiques adaptés au froid ou bénéficiant de la protection de cette structure.
Cet article détaille les plantes que vous pouvez cultiver dans une serre pendant la saison hivernale, classées par catégorie.
Légumes résistants au froid
De nombreux légumes peuvent braver les basses températures et prospérer sous serre en hiver. Vous pouvez y cultiver des choux, betteraves, blettes, épinards, ainsi que des navets, poireaux, mâche, roquette, radis d’hiver, fèves et pois. Ces légumes continuent leur croissance malgré le froid et sont généralement prêts à être récoltés au printemps ou même avant, en fin d’hiver.
La culture de ces végétaux enrichit votre alimentation en vitamines et minéraux. Pour assurer leur bonne croissance, sélectionnez des variétés adaptées au climat de votre région et protégez-les du gel avec un voile d’hivernage ou une couche de paillis lors des périodes de gel intense.
Fleurs adaptées à la culture hivernale
Pour les amateurs de floraison, il est possible de cultiver dans votre serre en hiver des fleurs telles que les pensées, primevères, cyclamens, ainsi que les hellébores, jacinthes, narcisses, tulipes, anémones et renoncules. Ces espèces florales égayent et colorent votre serre, se prêtant également à la décoration intérieure ou à la création de bouquets.
Leur culture nécessite un terreau approprié et un arrosage modéré, tout en veillant à les placer dans un espace lumineux et bien ventilé. Il est essentiel de les protéger du gel, à l’aide d’un voile ou d’une bâche si requis.
Herbes aromatiques à privilégier
Les herbes aromatiques, essentielles pour aromatiser vos plats, trouvent également leur place dans la serre hivernale. Sélectionnez des varietés résistantes au froid telles que le thym, romarin, sauge, laurier, persil, ciboulette et cerfeuil.
Faciles à cultiver en serre, ces herbes demandent un sol bien drainé et une exposition ensoleillée, avec une bonne ventilation. Vous pouvez les planter en direct dans votre jardin sous serre ou en pots, afin de les récolter au besoin. Non seulement elles intensifieront la saveur de vos légumes d’hiver, mais elles offriront aussi leurs bienfaits médicinaux.
Que planter dans une serre au printemps ?
Le printemps 🌸 est la période parfaitement adaptée pour tirer parti de votre serre en vue de préparer vos prochaines récoltes. Cela comprend le semis de légumes requérant de la chaleur pour germer et la préparation au repiquage des plantes estivales.
C’est également le moment idéal pour cultiver des fleurs printanières qui apporteront beauté et éclat à votre serre et votre espace vert. Dans cet article, nous allons explorer les diverses plantes que vous pouvez planter dans votre serre au printemps, en fonction de leur catégorie.
Les semis précoces de légumes
En mars, vous pouvez entamer le semis de légumes tels que les tomates, concombres, melons, aubergines, piments, poivrons et haricots verts dans votre serre. Ces légumes, réputés pour leur gourmandise, prospèrent dans un sol riche et bien drainé.
Semez-les dans des godets ou des caissettes utilisant un terreau spécialement conçu pour les semis, et placez-les dans un espace lumineux et bien aéré. Un arrosage régulier, mais contrôlé, est nécessaire, tout comme une protection contre les courants d’air froid.
Le repiquage en pleine terre ou en pots pourra se faire une fois les risques de gel éliminés, généralement à partir de la mi-mai.
Préparation au repiquage des plantes d’été
La préparation au repiquage des plantes d’été dans votre serre peut aussi commencer. Il s’agit de plantes comme les courgettes, potirons, courges, pastèques, basilic, capucines et tournesols, qui sont sensibles au froid et doivent d’abord être semées en intérieur. Utilisez un terreau universel pour les semer en godets ou en pots, et assurez-vous de les placer dans un lieu chaud et ensoleillé.
L’arrosage doit être modéré et il peut être nécessaire de rentrer les plantes la nuit si les températures chutent. Le repiquage en externe est conseillé une fois le sol suffisamment réchauffé, généralement à la fin mai ou début juin.
Les fleurs printanières à cultiver sous serre
Les fleurs printanières telles que les géraniums, pétunias, impatiens, bégonias, œillets d’Inde, lobélias, verveines et surfinias peuvent aussi trouver leur place dans votre serre. Elles embelliront le lieu avec leurs couleurs et parfums. Ces fleurs, faciles à entretenir, peuvent être semées en godets ou caissettes avec un terreau adapté aux fleurs.
Placez-les dans un espace bien lumineux et aéré, arrosez-les régulièrement sans saturer le substrat et fertilisez-les hebdomadairement avec un engrais liquide. Le repiquage en pleine terre ou en pots est recommandé une fois les gelées passées, généralement à partir de la mi-avril.
Que planter dans une serre en été ?
L’été 🌞 transforme la serre en un espace où les températures peuvent monter en flèche. Cet environnement est propice à certaines espèces végétales, tandis que d’autres pourraient en souffrir. Une bonne gestion de la température et de l’humidité est cruciale, tout comme le choix judicieux des plantes à cultiver pendant cette période.
Dans cet article, vous découvrirez les plantes idéales à cultiver en serre durant l’été, classées par catégorie.
Gestion de la température et plantes adaptées
Il est essentiel de veiller à ce que la température interne de la serre ne dépasse pas les 35°C, pour prévenir le stress thermique, le flétrissement, les brûlures solaires ou encore les maladies chez les plantes. Pour éviter de transformer votre serre en une véritable étuve, appliquez des mesures comme :
- L’ouverture des portes et fenêtres.
- L’installation de toiles ombragées ou de systèmes de ventilation et de brumisation.
- L’arrosage matinal ou en soirée des sols et plantes.
Pour un aménagement optimal de votre serre de jardin, privilégiez des espèces résistantes à la chaleur, telles que les cactus, les succulentes, les orchidées, les broméliacées, ou encore les bananiers. Ces plantes, avec leurs feuilles épaisses ou leurs systèmes racinaires profonds, sont parfaitement adaptées aux conditions sèches et exigent peu d’entretien, tout en ajoutant une note d’exotisme à votre serre.
Légumes et fruits à fort besoin en chaleur
L’été est également propice à la culture de légumes et de fruits qui requièrent une importante quantité de chaleur, tels que les tomates, poivrons, aubergines, courgettes, concombres, melons, pastèques ou encore les fraises. Ces plantes bénéficieront d’un sol riche et bien drainé, d’un paillage adéquat, d’arrosages réguliers et d’une attention particulière en matière de taille, de tuteurage et de protection contre les maladies et parasites. La récolte estivale promet des légumes et fruits gorgés de saveur et de fraîcheur.
Fleurs estivales et gestion de l’humidité
En été, les fleurs dévoilent leur splendeur et parfument agréablement l’air. Sous serre, optez pour des fleurs estivales telles que les géraniums, pétunias, impatiens, bégonias, ou encore les roses et hibiscus. Ces variétés requièrent un sol léger, riche en humus et maintenu frais, ainsi que des arrosages fréquents. Les soins réguliers, comme l’éclaircissage, le pincement ou la fertilisation, contribueront à leur épanouissement.
Ces fleurs, par leur beauté et leur fragrances envoûtantes, apporteront une touche de couleur et de vie, que ce soit dans votre serre, votre jardin ou votre maison.
Que planter dans une serre en automne ?
L’automne 🍂, cette période charnière entre l’été et l’hiver, est idéale pour préparer votre serre aux cultures de fin de saison, semer des légumes adaptés à cette époque de l’année, et cultiver des plantes et des fleurs qui prospèrent sous un climat tempéré. Nous vous dévoilons ici une sélection de végétaux à privilégier pour votre serre durant l’automne segmentée par catégories.
Préparation des cultures de fin de saison
À l’automne, profitez des dernières récoltes estivales telles que les tomates, courgettes, concombres, melons et fraises. Ensuite, il est crucial de nettoyer votre serre en éliminant les plantes malades et les mauvaises herbes, ainsi qu’en désinfectant les surfaces, outils et le sol.
Pour enrichir la terre, ajoutez du compost, du fumier ou des engrais organiques, et travaillez légèrement le sol. Protégez également votre espace contre le froid en mettant en place un système de chauffage, un film à bulles, un voile d’hivernage ou une bâche, adapté au type de serre et au climat de votre zone.
Légumes d’automne et d’hiver
La saison automnale est propice à la plantation de légumes résistants au froid, prêts à être récoltés en hiver ou au printemps, tels que :
- choux
- épinards
- navets
- poireaux
- mâche
- roquette
- radis d’hiver
- fèves
- pois
Ces légumes peuvent être semés directement en terre ou en godets, selon les espèces, et croissent doucement à l’abri de la serre.
Ils nécessitent un arrosage modéré, un paillage efficace pour maintenir la terre humide et chaude, et doivent être protégés du gel lors des périodes très froides. Ils vous fourniront des légumes frais, enrichis en vitamines, tout au long de l’hiver.
Plantes et fleurs qui bénéficient d’un climat tempéré
Pour celles et ceux qui aiment ajouter une touche de couleur et d’exotisme à leur serre, l’automne est aussi l’occasion de cultiver des plantes et fleurs aimant les climats ni trop chauds ni trop froids. Parmi elles, on trouve cactus, succulentes, orchidées, broméliacées, fougères, palmiers, bananiers, ainsi que les fleurs telles que pensées, primevères, cyclamens, hellébores, jacinthes, narcisses, tulipes, anémones et renoncules. Ces végétaux doivent être plantés dans des pots ou des jardinières avec un terreau approprié, et placés dans un lieu bénéficiant de lumière naturelle et d’une bonne circulation de l’air. Ils requièrent un arrosage régulier, sans surabondance, et une fertilisation mensuelle avec un engrais liquide.
En les cultivant, vous apporterez couleur, gaieté et une touche d’exotisme à votre serre pendant les mois d’automne.
Le mot de Tendance Jardin
Il est évident que la serre représente un véritable atout pour chaque jardinier désireux de cultiver des plantes à l’année, peu importe les caprices du climat. Une serre vous offre l’opportunité d’abriter vos plantes face au froid, au vent, à la pluie et aux différentes sortes de nuisibles tout en assurant un environnement propice à leur épanouissement.
Vous bénéficierez ainsi d’une harveste abondante et variée, vous permettant de déguster des produits frais et savoureux. Alors, pourquoi attendre ? Il est temps de se lancer dans l’aventure de la culture sous serre !
